Für ca. 6-8 Scheiben Brot, Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Zutaten:
250 | g | Avocadofruchtfleisch |
25 | g | Roquefortkäse |
2 | El | Zitronensaft |
1 | Msp. | Pfeffer, frisch gemahlen |
1 | El | Haselnüsse, fein gerieben |
Zubereitung
Avocadofruchtfleisch und Käse mit einer Gabel zerdrücken. Zitronensaft, Pfeffer und Haselnüsse unterrühren, so daß eine cremige Masse entsteht. Abschmecken und sofort servieren.
Tip:
Damit die Avocadocreme nicht braun und unansehnlich wird, beträufeln Sie die fertige Creme mit Zitronensaft.
