Müsli mit frisch gequetschtem Hafer

Für 4 Personen, Einweichzeit: 8-12 Stunden,

 

Zubereitungszeit: 20-30 Minuten

 

Zutaten:

1	El	Rosinen
1	El	Apfelsaft
160	g	Dickmilch
40	ml	Vollmilch
1	Msp.	Delifrut
80	g	Hafer
300	g	Äpfel
100	g	Birnen einige Tropfen Zitronensaft
60	g	Brombeeren
1	El	Kokoschips, grob geraspelt

 

Zubereitung

Rosinen am Abend vorher mit Apfelsaft im Kühlschrank einweichen. Dickmilch mit Milch und Delifrut verrühren. Hafer mit einer Flockenwalze quetschen oder schroten, unter die Dickmilch rühren und ca. 10 Minuten quellen lassen.

Inzwischen Äpfel und Birnen grob raspeln und mit Zitronensaft

sowie den Rosinen unter die Flockenmischung heben.

Müsli portionieren und mit Brombeeren sowie Kokoschips

garnieren.

 

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