Welternährung - Hunger - Nachhaltigkeit

Es ist Zeit für ein nachhaltiges Ernährungskonzept!

Große Gegensätze kennzeichnen unsere Zeit: Hungerkatastrophen auf der einen Seite, Zunahme von Übergewicht und Lebensmittelvernichtung ungeknnten Ausmaßes auf der anderen; Rodung von Regenwäldern zum Futtermittelanbau, während die einheimische Bevölkerung verhungert und das Klima dadurch immer mehr belastet wird.

Der Vortrag skizziert neue globale Entwicklungen, beleuchtet den Zusammenhang zwischen Ernährung und Klimawandel und stellt ein Konzept für nachhaltige Ernährung vor. Es werden Empfehlungen zur Lebensmittelauswahl gegeben, die eine vollwertige, klimaschonende, gesunderhaltende und faire Ernährungsweise ermöglichen.

• Dauer: 90 Min.
• Teilnahmegebühren: 10€ 

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