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So gelingt das Backen mit Vollkorn-Mehlen

„Vollkorn“ ist dem „Weißmehl“ weit überlegen: es liefert wertvolle Inhaltsstoffe, hält länger satt und bringt Schwung in den trägen Darm. Aber wie stelle ich Vollkornteige richtig her? Hier gelingt die Zubereitung saftiger und lockerer Kuchen aus Biskuit-, Rühr-, Hefe- und Mürbeteig sowie das super-schnelle Blitzbrot und das Formen kerniger Brötchen. Ein Kurs für alle, die Lust auf Backen haben und sich die Vorteile des ganzen Getreidekorns gönnen wollen. In der Kursgebühr sind 12 Euro für Lebensmittel enthalten. Bitte mitbringen: Behälter, Geschirrtuch und nach Belieben eine Schürze

Details

Dauer: 6 USTD: 10:00 - 14:30 Uhr

Teilnahmegebühren: je nach Teilnehmerzahl, siehe VHS-Programm: www.vhs-kreis-giessen.de


Termine

TerminVeranstaltungsortAnschriftKurs-Nr.
27.10.2018Dietrich-Bonhoeffer-Schule, KücheKirchhofsgasse 24, 35423 Lich

Kursleiter/Veranstalter

Kontakt:

c/o Sandusweg 3
35435 Wettenberg/Gießen
Tel.: 0641-4808755, 01578-9582063
Fax: 0641-4809197
info@elke-maennle.de

Ernährungsberater So gelingt das Backen mit Vollkorn-Mehlen

Elke Männle

Diätassistentin, Ernährungsberaterin UGB

  • UGB-Gesundheits-Trainerin Bereich Ernährung
  • UGB-Gesundheits-Trainerin Lebensstile/Persönlichkeitsförderung
  • Zertifizierte Kursleiterin und Beraterin UGB
  • Vegane Vollwert-Ernährung (UGB)
Qualitätsgesichert für das Konzept:
  • Abnehm-Programm (NGE)
  • Ernährungs-Programm (NGE)
 

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