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Newsletter "GesundZeit" Dezember 2012

Liebes Fördermitglied,

die Weihnachtsfeiertage mit Festen, Besuchen und gutem Essen stehen vor der Tür. Und die sollten Sie aus vollen Zügen genießen. Wer jetzt nur an Fett und Kalorien denkt, kann sich das ganze Weihnachtsfest vermiesen. Anstatt nach jedem Plätzchen oder Braten gleich auf die Waage zu steigen, sollten Sie sich die Weihnachtsleckereien unbeschwert schmecken lassen. Denn nicht zwischen Weihnachten und Neujahr sammeln sich Pfunde an, sondern zwischen Neujahr und Weihnachten. Wenn anschließend wirklich der Hosenbund drückt oder Sie sich unwohl fühlen, können Sie im neuen Jahr ein paar Entlastungstage einlegen. Wie das am besten gelingt, verraten wir Ihnen im nächsten Newsletter.

Im Namen des gesamten fair beraten-Teams wünsche ich Ihnen ein genussvolles Weihnachtsfest und gesunde, stressfrei Feiertage!

Mit vorweihnachtlichen Grüßen

M. Sc. Ern.wiss. Johanna Feichtinger
Selbstbestimmt bis zum Schluss

Selbstbestimmt bis zum Schluss

Es ist zwar nicht angenehm, daran zu denken, aber Alter, Krankheit oder ein Unfall können jeden treffen. Manch einer ist dann nicht mehr in der Lage, selbst über seine medizinische Behandlung oder seinen Nachlass zu entscheiden. Mit entsprechenden Verfügungen und Vollmachten können Sie jetzt schon Ihre Wünsche für solche Situationen festlegen.

Klimaschutz mit Messer und Gabel

Klimaschutz mit Messer und Gabel

Die Konzentration klimaschädlicher Gase in der Erdatmosphäre ist so hoch wie nie zuvor. In Deutschland verursacht jeder Bürger allein durch seine Ernährung 1,5 Tonnen Treibhausgase im Jahr. Durch eine überwiegend pflanzliche, naturbelassene Ernährung kann diese Klimabelastung deutlich gesenkt werden. Wie das gelingt, verrät Ihnen Regina Kistermann, Beraterin im Netzwerk Gesunde Ernährung.

Kochen im Dezember

Kochen im Dezember - Geschenke aus der Küche

Kurz vor Weihnachten dreht sich in der Küche alles um das bevorstehende Fest. Wer noch ein individuelles Geschenk sucht, das von Herzen kommt und nicht viel Geld kostet, kann seine Lieben mit etwas selbst Zubereitetem überraschen.

Rezept: Amarettokugeln

Rezept: Amarettokugeln

Schnell gemacht und super lecker – die gesunden Pralinen kommen immer gut an. Wer keinen Alkohol verwenden möchte, nimmt statt Amaretto einfach Orangen- oder Aprikosensaft.

Rezept: Salzmandeln

Rezept: Salzmandeln

Selbst gemachte Geschenke müssen nicht immer süß sein. Die knusprigen Salzmandeln schmecken zu einem Glas Wein oder Bier oder einfach zwischendurch geknabbert köstlich.


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Der Förderverein fair beraten e.V. vertritt als gemeinnützige Einrichtung die Interessen von Verbrauchern im Bereich der Gesundheitsberatung. Er ist unabhängig, d. h. von keinerlei wirtschaftlichen, religiösen oder politischen Interessensgruppen gesteuert. Er gibt Verbrauchern Kriterien an die Hand, mit denen sie eine gute und faire Ernährungs- oder Gesundheitsberatung finden können.

Impressum:
Förderverein fair beraten e. V., Sandusweg 3, D-35435 Wettenberg/Gießen, www.fairberaten.net
Sitz: Gießen, Amtsgericht Gießen: VR 4442
Redaktion: Dipl.oec.troph. Kathi Dittrich, M.Sc. Ern.wiss. Johanna Feichtinger (v.i.S.d.M.)

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