wer täglich eine handvoll Walnüsse knackt, tut seiner Gesundheit etwas Gutes. Hierzulande haben die Baumnüsse gerade Hochsaison. Auch die Süßkartoffel kann man zurzeit in den Läden ergattern. Was sich aus ihr alles zaubern lässt, lesen Sie in diesem Newsletter. So können Sie sich zum Beispiel mit einer leckeren Suppe an kalten Herbsttagen warm halten.
Die Süßkartoffel hat sich hierzulande zu einem Trendgemüse entwickelt und findet Einzug in die Küchen von Gesundheitsbewussten, Gourmet-Köchen und Streetfood-Anbietern. Sie bringt Abwechslung auf den Tisch und liefert gesunde Nährstoffe. Heimische Knollen sind jedoch noch rar.
Sie sind nicht nur knackig und lecker, sondern auch gesund. Eine handvoll naturbelassene Walnüsse täglich hat einen positiven Effekt auf den Cholesterinspiegel. Das hat eine Studie erneut bestätigt.
Rasche Schmerzlinderung, Eiweiß für den Muskelaufbau und Abnehmen ohne zu hungern – das sind Versprechen, die viele Menschen dazu verleiten, Nahrungsergänzungsmittel im Internet zu bestellen. Doch viele der Produkte enthalten verbotene Wirkstoffe und dürften nicht verkauft werden.
Für den Einsatz von Süßkartoffeln in der Küche sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Die süßen Knollen lassen sich nicht nur kochen, sondern auch braten, backen, frittieren, rösten oder pürieren.
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