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Newsletter "GesundZeit" Juli 2019

Liebes Fördermitglied,

Smoothies mit frischem Obst sind eine leckerere Erfrischung im Sommer. Ob mit frischen Beeren, Melone oder Aprikosen – das Beste an den Drinks ist, das der Kreativität keine Grenzen gesetzt sind. In diesem Newsletter haben wir ein paar hilfreiche Tipps für die Zubereitung zusammengestellt und welche Mixturen besonders lecker schmecken. Auch die süß-säuerliche Kornelkirsche ist eine leckere Zutat im Smoothie. Sie reift, wenn die Kirschenzeit längst vorbei ist.

Ihre Johanna Feichtinger
Kornelkirsche – vernachlässigte Superfrucht

Kornelkirsche – vernachlässigte Superfrucht

Die Natur bietet jede Menge köstliche Früchte. Eine davon ist die Kornelkirsche, die zu Unrecht ein Schattendasein fristet. Es lohnt sich den exzellenten Vitamin-C-Spender kennenzulernen.

Mehrweg ist Klimaschutz

Mehrweg ist Klimaschutz

Mehrwegbehältnisse haben gegenüber Einwegverpackungen aus Umweltsicht deutlich die Nase vorn. Ob Glasflasche, Aludose, Plastikflasche – im Getränkeregal ist es nicht immer ganz einfach zu unterscheiden, was Mehrweg und was Einweg ist.

Zeit für Smoothies

Zeit für Smoothies

Man bekommt Smoothies in Cafés oder findet sie im Supermarkt. So richtig lecker schmecken die fruchtigen Drinks aber nur, wenn sie aus ganzen Früchten selbst gemixt werden.

Kochen im Juli: Mangold

Kochen im Juli: Mangold

Mangold muss sich hinter seinem Verwandten, dem Spinat nicht verstecken. Das grüne Blattgemüse mit den bunten Stängeln kann ähnlich verwendet werden, schmeckt aber intensiver.


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Der Förderverein fair beraten e.V. vertritt als gemeinnützige Einrichtung die Interessen von Verbrauchern im Bereich der Gesundheitsberatung. Er ist unabhängig, d. h. von keinerlei wirtschaftlichen, religiösen oder politischen Interessensgruppen gesteuert. Er gibt Verbrauchern Kriterien an die Hand, mit denen sie eine gute und faire Ernährungs- oder Gesundheitsberatung finden können.

Impressum:
Förderverein fair beraten e. V., Sandusweg 3, D-35435 Wettenberg/Gießen, www.fairberaten.net
Sitz: Gießen, Amtsgericht Gießen: VR 4442
Redaktion: B. Sc. oec. troph. Franziska Horvat (FH), M.Sc. Ern.wiss. Johanna Feichtinger (v.i.S.d.M.);

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