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"GesundZeit" Dezember 2016

nur noch wenige Tage und schon brennt das vierte Lichtlein. Allerhöchste Zeit sich um die letzten Weihnachtsgeschenke Gedanken zu machen. Besonders persönlich sind individuelle Präsente aus der eigenen Küche. Wir stellen Ihnen vier Geschenkideen vor, die auch noch in …

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"GesundZeit" November 2016

das nasskalte Wetter und die kurzen Tage im November kommen ziemlich trist und grau daher. Ein Grund, auf dem Speiseplan für reichlich Farbe zu sorgen. Denn im Gemüseregal ist der Herbst alles andere als grau: Leuchtend orange Kürbisse, purpurfarbene Rote Bete und …

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"GesundZeit" Oktober 2016

stehen Sie auch ab und zu vor dem Gemüseregal und überlegen, ob Zucchini jetzt eigentlich noch Saison haben oder ob Sie besser gleich zum Kürbis greifen. Wer einen guten Saisonkalender in der Tasche oder eine App auf dem Smartphone hat, braucht nicht lange rätseln. …

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"GesundZeit" September 2016

ein schönes Glas Rotwein oder ein kühles Bier gehören für viele Menschen zu einem entspannten Feierabend dazu. Ob Alkohol in Maßen bereits problematisch oder gar gesund ist, wird in der Fachwelt kontrovers diskutiert. Mehr zu dem Thema erfahren Sie in diesem …

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"GesundZeit" August 2016

auf Bio ist Verlass. Obst und Gemüse aus ökologischem Anbau enthält so gut wie keine Pestizide und wenn, dann nur in Spuren. Die baden-württembergische Lebensmittelüberwachung untersucht seit 2002 frische Bioprodukte auf Rückstände von Pflanzenschutzmitteln und …

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"GesundZeit" Juli 2016

die Beeren sind los. Him-, Johannis- und Heidelbeeren stehen jetzt in voller Reife. Neben Genuss und Farbe bringen Sie reichlich Vitamine, Antioxidanzien und Ballaststoffe auf den Tisch. Da die Saison an heimischen Beerenfrüchten nur kurz ist, sollten Sie jetzt zugreifen …

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"GesundZeit" Juni 2016

Limonade in allen Farben und Formen sind das In-Getränk dieses Sommers. Mit einem Biolabel verpassen einige Hersteller ihnen ein grünes Image. Doch Biozutaten sollten nicht darüber wegtäuschen, dass es sich letztendlich nur um teures Zuckerwasser handelt. Preiswerter …

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"GesundZeit" Mai 2016

wir sind dabei, unseren Planeten leer zu essen. Die Weltbevölkerung wächst stetig und es steht nicht grenzenlos Ackerfläche zum Anbau von Futtermitteln und Nahrung zur Verfügung. Klar ist: Es muss sich etwas ändern. Wie in Zukunft genug gesundes Essen für alle …

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"GesundZeit" April 2016

die Tage werden wieder länger und die Lust auf Bewegung steigt. Viele nehmen sich vor, mehr Sport zu treiben und dabei ein paar Pfunde abzunehmen. Doch Walken oder Joggen sind nicht unbedingt die effektivsten Methoden, um überschüssige Fettpolster zu verlieren. Lesen …

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"GesundZeit" März 2016

Ostern ohne bunte Ostereier ist nur halb so schön. Fertig gefärbte Eier aus dem Supermarkt sind jedoch häufig schon etliche Wochen alt und stammen meist von riesigen Hühnermastanlagen. Frischer auf den Tisch kommen die Eier, wenn Sie sie selbst färben. Wir zeigen …

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"GesundZeit" Februar 2016

ein leckeres Essen erquickt Herz und Seele. Stellen Sie sich vor, Sie tauchen den Finger in sahnige Quarkcreme oder Sie wischen mit Brot Soßenreste aus der Pfanne und schlecken langsam die Finger ab. Da fällt Loslassen für den Moment leicht. Wie Sie Essen und Trinken …

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"GesundZeit" Januar 2016

eine klimafreundliche Ernährung muss nicht teuer sein. Im Gegenteil: Niederländische Forscher haben berechnet, dass ein Einkaufskorb mit reichlich Obst, Gemüse, Nüssen und Hülsenfrüchten nur knapp halb so viel kostet wie eine milch- und fleischreiche Ernährung. …

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