Es ist früh im Jahr. Draußen ist es noch dunkel und kalt. Da sind Suppen und Eintöpfe genau das Richtige um Körper und Seele zu wärmen. Prima vorzubereiten und ruck zuck aufgewärmt. Neben Hülsenfrüchten wie Bohnen oder Linsen, werden wir winterliche Gemüsesorten, Getreide, Eier und Milchprodukte zu köstlichen vegetarischen Suppen und Eintöpfen verarbeiten. Auch bereiten wir selber leckere Suppeneinlagen- und Beilagen zu. Seien Sie neugierig auf die kulinarische Vielfalt des Winters. Tipps für die Verwendung von Fleisch, Fisch und Geflügel gibt es auch, ebenso für die vegane, milchfreie und andere Zubereitungsarten.