Mit Schwung und einem guten Gefühl in die vollwertige Ernährung

Der Frühjahrskurs vermittelt grundlegendes Wissen über vitalstoffreiche, naturbelassene, ökologische und schadstoffarme Ernährung in Theorie und Praxis: viele Kostproben, Kochvorführungen, 2 x Lehrküche,viele Rezepte, Informationen, Zusammenhänge und Tipps für die Umsetzung im Alltag.Themenschwerpunkte: Gemüse & Obst, Hülsenfrüchte, Getreide, Fette, Öle & Nüsse, tierische Lebensmittel, Getränke und Süßungsmittel