Feine Vegetarische Frühlingsküche

Frühling - alles grünt und blüht. Es wird bunt ... ... und lecker. 

In der Küche halten wieder frische Salate, Gemüse und Kräuter Einzug. Die Erdbeer- und Spargelzeit ist im vollen Gange. Der Löwenzahn wächst - genauso wie andere Wildkräuter - und schmeckt. Wir bereiten ein schmackhaftes vegetarisches Menü mit den Zutaten des Frühlings zu. Dazu gehören neben Salat und Gemüse auch Wildkräuter. Und natürlich ein fruchtiges Dessert als krönender Abschluss. Tipps für die Verwendung von Fleisch, Fisch und Geflügel gibt es auch. Ebenso für vegane, milchfreie und andere Zubereitungsarten.