Susanne Fischer
Kontakt
Susanne Fischer
Med.-technische Laboratoriumsassistentin
UGB-Gesundheits-Trainerin Bereich Ernährung
Fachberaterin für Säuglings- und Kinderernährung UGB
Zertifizierte Kursleiterin und Beraterin UGB
Qualitätsgesichert für das Konzept:
Abnehm-Programm (NGE)
Ernährungs-Programm (NGE)
Säuglings- und Kinderernährung (NGE)
Mein Ziel:
Für mich bedeutet Ernährungsbildung mehr als das Vermitteln des reinen Wissens über die Ernährung an sich. Vielmehr umfasst sie für mich das breite Spektrum der Kenntnisse, Wechselwirkungen und Zusammenhänge vieler Bereiche des täglichen Lebens. In meinen Kursen und Fortbildungsmaßnahmen versuche ich diese Aspekte aufzugreifen und die Teilnehmer auf dem Weg zu einer gesamtheitlichen Sichtweise mit dem Fokus auf eine gesunde, ausgewogene Ernährung im Mittelpunkt, zu begleiten. In meinen Kochkursen möchte ich vermitteln wie viel Freude es macht mit Freunden, Bekannten oder der Familie einfache, abwechslungsreiche und schmackhafte Gerichte mit saisonalen, regionalen Produkten selber zuzubereiten und diese anschließend gemeinsam zu genießen.
Meldungen
Kochen mit Kindern - Gesunder Start in den Tag
Gemeinsam bereiten wir leckere Frühstücksideen für zuhause und unterwegs zu.Wir bringen Abwechslung auf den Frühstückstisch, für jeden Geschmack ist etwas dabei. Unsere einfach und schnell herzustellenden, kreativen Gerichte überzeugen auch ...Mehr erfahrenKochen mit Kindern - Kinderhits
Wir haben unseren Kindern zugehört und ihre Lieblingsgerichte für einen Kochkurs zusammengestellt. Die Gerichte sind einfach und schnell aus frischen Zutaten herzustellen. Wir backen, braten und kochen leckere und raffinierte Speisen aus Fleisch, ...Mehr erfahrenSchlemmen wie am Mittelmeer
Köstliche Rezepte inspiriert von der Mittelmeerküche bringen Urlaubsgefühle an den heimischen Herd. Wir bereiten ein kleines Buffet aus mediterranen Gemüsevariationen, Suppen, Aufstrichen, Salaten und Desserts zu. Selbstverständlich dürfen ...Mehr erfahrenKöstlichkeiten für Spätaufsteher - Brunch - Leckere Variationen selbst zubereitet
Mit der Familie und Freunden gemeinsam daheim einen Brunch genießen. Wir bereiten eine Mischung aus Frühstück und Mittagessen mit kalten, warmen, herzhaften und süßen Gerichten selber zu. Die einzelnen Gerichte sind so zusammengestellt, dass ...Mehr erfahrenKochen mit Kindern - Gerichte rund um die Kartoffel
Immer wieder beliebt, vielseitig einsetzbar, die Kartoffel. Die Kartoffel findet ihren Platz in jeder Küche, ob als klassische Salzkartoffel, Pellkartoffel, Kartoffelbrei, im Kartoffelsalat oder in vielen leckeren und raffinierten Gerichten. Wir ...Mehr erfahrenWeihnachtsmenue
Wer kennt es nicht, Hektik am Heilig Abend in der Küche. Wir werden Rezepte kochen, die gut vorzubereiten sind und es ermöglichen, dass man entspannt mit der Familie oder Freunden den Heilig Abend genießen kann.Von der Vorspeise bis zum Dessert ...Mehr erfahrenMama, heute koche ich
Über ein selbstgekochtes Menü zu Muttertag freuen sich alle Mütter. Wenn Du am Muttertag Deine Mutter mit einem selbst gekochten Menü verwöhnen möchtest, dann melde Dich an. DetailsDauer: 3 Stunden Uhrzeit: 10:00 - 13:00 UhrTeilnahmegebühren:Mehr erfahrenEndlich wieder Spargelzeit
Die Saison für das beliebte Stangengemüse in grün und weiß ist leider kurz, daher sollten wir das tolle Gemüse in vollen Zügen genießen. Wir bereiten alltagstaugliche Rezepte zu, es ist mit Sicherheit für jeden Geschmack etwas ...Mehr erfahrenKochkurs für Kinder und Jugendliche
Fast Food ist auf Dauer langweilig, selber kochen ist gesund, lecker, einfach und macht in der Gemeinschaft viel Spaß. DetailsDauer: 10.00 - 13.00 UhrTeilnahmegebühren:Mehr erfahrenKochkurs für Erwachsene - Alte Gemüsesorten neu entdeckt
Der Herbst hat eine tolle Auswahl an Gemüsesorten zu bieten und in diesem Kurs werden wir viele Gemüse, die in Vergessenheit geraten sind, in neue Gerichte einbinden. DetailsDauer: 10.00 - 13.00 UhrTeilnahmegebühren:Mehr erfahrenVon der Milch zum Brei - Ernährung im ersten Lebensjahr
In diesem Vortrag erfahren sie alles, was zum Umstellung Ihres Babys von der Milch auf die Breikost wichtig ist. Wann ist der richtige Zeitpunkt? Wie gehe ich vor? Worauf sollte ich achten? Selber kochen oder Gläschen kaufen? Zusammensetzung der ...Mehr erfahren"Best of" für 8 - 15jährige
Kinder unterschiedlichen Alters kommen hier zusammen und kochen mit Leidenschaft, Kreativität leckere Gerichte, die wir aus regionalen, saisonalen Produkten zusammenstellen. Wir hören zu und bauen Lieblingsgerichte der Kinder in unseren Kurs ...Mehr erfahrenDie richtige Ernährungs unserer Kinder
Wie leicht eine ausgewogene, vollwertige, bedarfsgerechte Ernährung im Alltag umsetzbar ist, werden wir uns anschauen. Brauchen wir Kinderlebensmittel, wo ist überall Zucker versteck und vieles mehr, werden wir beantworten. DetailsDauer: 19.30 ...Mehr erfahrenKochkurs mit Kindern - Geburtstagsfeier
Wir bereiten in diesem Kurs ein Buffet für eine Geburtstagsfeier vor. Aus regionalen und saisonalen Produkten bereiten die Kinder Gerichte zu, die für sie leicht nachzukochen sind. Die dazu notwenigen Kenntnisse, wie waschen, schälen, schneiden, ...Mehr erfahrenVorfreude auf die Urlaubsküche anderer Länder
Wir bereiten Gerichte aus Urlaubsländern wie Italien, Griechenland, Frankreich Spanien zu. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei DetailsDauer: 10.00 - 13.00 UhrTeilnahmegebühren:Mehr erfahrenKinder an den Herd
Kinder unterschiedlichen Alters (8- 15 Jahre) kochen zusammen, unterstützen sich gegenseitig und entdecken gemeinsam, wie lecker gesundes Essen sein kann. DetailsDauer: 10 Uhr bis 13 UhrTeilnahmegebühren:Mehr erfahrenPasta, Pesto und Co; Kochkurs für Kinder und Jugendliche
Wollt Ihr Nudeln selber herstellen und weiterverarbeiten, Pesto selber herstellen, leckers Brot backen und passende Aufstriche dazu machen, dann meldet Euch an. DetailsDauer:Teilnahmegebühren: 10.00 - 13.00 UhrMehr erfahrenEinladung zum Brunch
Wir starten in den Tag mit einem Brunch-Buffet; schlemmen, plaudern und entspannen und nach Lust und Laune von den abwechslungsreichen, vielfältigen, selbst zubereiteten Speisen Lieblingsgerichte probieren, schöner kann es nicht ...Mehr erfahrenKinderkochkurs: Viele Gerichte rund um die Kartoffel
Mit Recht wird die Kartoffel als "tolle Knolle" bezeichnet. Aus ihr lassen sich Aufläufe kombiniert mit saisonalem Gemüse,tolle Salate, Brote und Brötchen und auch Desserts herstellen. Für jeden Geschmack ist sicher etwas dabei. DetailsDauer: ...Mehr erfahrenSpargelzeit - Freude für Genießer
Die Spargelsaison für den heimischen Spargel ist kurz und die sollte man nutzen und diese tollen Stangen öfter auf den Tisch bringen. Einfache und raffinierte Rezepte, als Vorspeise, Salat oder als Hauptgericht machen Lust auf mehr. DetailsDauer: ...Mehr erfahrenBest of für Jugendliche (Kochkurs für Kinder und Jugendliche)
Wir bereitelen Lieblingsgerichte von Kindern und Jugendlichen zu, werden aber alles von Anfang bis Ende selber herstellen und dabei legen wir großen Wert auf frische, regionale und saisonale Zutaten. DetailsDauer: 3 Stunden von 10 Uhr bis 13 ...Mehr erfahrenSelbstgemachte Gerichte für den schnellen Hunger (Kochkurs für Kinder und Jugendliche)
wir bereiten Burger, Pizza und vieles mehr aus ausgewählten, frischen Zutaten zuDetailsDauer: 10 Uhr bis 13 UhrTeilnahmegebühren:Mehr erfahrenMama, heute koche ich für dich
Kinder werwöhnen die Mama zu Muttertag mit einem selbstzubereitetem Menü DetailsDauer: 10 - 13 UhrTeilnahmegebühren:Mehr erfahrenStreifzug durch die italienische Küche
Freuen Sie sich auf Antipasti, Pasta, ausgefallene Fleischgerichte, italienische Dolci und vieles mehr DetailsDauer: 10 Uhr - 13 UhrTeilnahmegebühren:Mehr erfahrenEinladung zum Oster Brunch
Kalte und warme Gerichte, die sich gut vorbereiten lassen, werden wir kochen und backen DetailsDauer: 10 Uhr bis 13 UhrTeilnahmegebühren:Mehr erfahrenKulinarische Weltreise
In diesem Kurs werden wir aus verschiedenen Ländern Lieblingsgerichte der Urlauber und Spezialitäten der Länder kochen. Auch Vegetarier werden auf ihre Kosten kommen. Lassen Sie sich überraschen. DetailsDauer: 3 StdundeTeilnahmegebühren:Mehr erfahrenDarmgesund kochen
Alltagstaugliche Rezepte, die schnell zubereitet sind und helfen unseren Verdauungstrakt intakt zu halten und bei Störungen helfen können, eine natürliche Darmbalance wiederherzustellen. Ein kleiner Theorieteil rund um den Verdauungstrakt ...Mehr erfahrenLieblingsrezepte aus vielen Kinderkursen
Wir haben für diesen Kurs eine bunte Mischung aus vielen ausprobierten Rezepten zusammengestellt und werden in diesem Kurs ein Angebot für kleinere Kinder und auch Jugendliche anbieten.Wir freuen uns auf Euch DetailsDauer: 10:00 - ...Mehr erfahrenKochkurs Kindergeburtstag
Dies ist ein fest gebuchter Kurs von Eltern für 10 - 12 Teilnehmer, wo die Kinder sich entweder überraschen lassen, was gekocht wird oder sie geben Wünsche an und ich setze sie um. Eine richtig schöne Geburtstagsüberraschung.DetailsDauer: 10:00 ...Mehr erfahrenDas beste Essen für unsere Kinder
Vortrag mit anschließender Diskussion DetailsDauer: 18.00 UhrTeilnahmegebühren:Mehr erfahrenKinderkochkurs (Alter 8 - 12 Jahre)
Was steht bei Kindern ganz oben auf der Liste der Lieblingsgerichte? Ich habe nachgefragt, gesammelt und einen Kurs entwickelt, wo bestimmt jeder eins seiner Lieblingsgerichte wiederfindet oder neue Gerichte für sich entdeckt. Laßt Euch ...Mehr erfahren