Reingard Kneise
Reingard Kneise
Diätassistentin
UGB-Gesundheits-Trainerin Bereich Ernährung
Fastenleiterin
Qualitätsgesichert für das Konzept:
Fasten-Programm (NGE)
Zur Person:
Als Rentnerin ist mein Hobby weiterhin Kochen und das Weitergeben von Informationen zur gesunden Ernährung, vor allem, dass selbstgemachtes, vorwiegend Vegetarisches lecker schmeckt. Dazu gebe ich Seminare, wenn ich kann, an Volkshochchulen, in Betrieben und in anderen Einrichtungen. Genauso wichtig sind mir die Fatenkurse, bei denen ich mit meinen Teilnehmern fern der Heimat, in schöner Umgebeung, faste, wandere und über das Leben nachdenke.
Mein Ziel:
Das Hobby zum Beruf gemacht.Ich möchte weitergeben, was für mich wichtig ist,- dass gesunde Ernährung schmeckt,- dass Fasten vor allem in der Gruppe Spaß macht,- dass Fasten fern vom Alltag in der Gruppe wirklich glücklich macht- dass jedem Menschen Ruhe und Rückbesinnung auf ein natürliches Leben gut tut- dass mit richtigem und angepasstem Essen Krankheiten zu verhindern bzw. besser zu ertragen sind.
Meldungen
Frühlingsküche
"Der Winter ist vergangen..." Wir wollen kulinarische Frühlingsgefühle wecken. Zarte Gemüse wie Spargel, Kräuter und andere kulinarische Frühlingsboten spielen hier die Hauptrolle. Bringen Sie bitte ein Gefäß für Reste für zu Hause ...Mehr erfahren"Gerolltes"
Gerollt werden Crepes, Gemüse, Brot, Nudeln und vieles mehr. Lassen Sie sich überraschen! DetailsDauer: 4 UETeilnahmegebühren: 16,-€, 12,- € LebensmittelMehr erfahrenBasisch kochen
An diesem Abend erfahren Sie, warum basische Kost gut ist, was man unter Basenfasten versteht und wie eine basische Woche durchgeführt werden kann.Mehr erfahrenKochen mit Wintergemüse
Leckere und pfiffige Gemüserezepte begleiten uns durch den Winter. Selbstgezogene Keimlinge liefern besondere besondere Frische, aber auch andere Wintergemüse, gemischt mit feinen Getreiden bieten viel Abwechslung auf dem Speiseplan, Lassen Sie ...Mehr erfahrenSushi
In diesem Kurs wollen wir Sushi herzustellen. Es werden handgeformte Reisbällchen und gerollte Sushi mit Nori-Algen, mit verschiedenen Sorten Gemüse und Fisch zubereitet und verkostet. Bringen Sie bitte ein Gefäß für Reste für zu Hause ...Mehr erfahrenIndisch inspiriert
In diesem Kurs wollen wir zeigen, dass die Indische und die vollwertige Ernährung vieles gemeinsam haben, wie Reis, Hirse, eine Vielzahl von Brot und Hülsenfrüchte. Durch das indische Prinzip kann mit kleinen Kunstgriffen eine neue Essenswelt ...Mehr erfahrenMediterran Kochen
Wir wollen nicht sie Sommerlichen Salate jetzt im Winter zugereiten. Aber es gibt noch viele leckere Speisen in den südlichen Gegenden, die auch im Winter gern gegessen werden, wie Nudeln, Polenta usw. Bringen Sie bitte eine Schürze und ein ...Mehr erfahrenVorträge zu gesunder Ernährung
Vorträge biete ich Ihnen zu allen Themen des gesunden Essens und zur Vorbeugung bzw. Besserung von Übergewicht und speziellen Krankheiten an. Die Inhalte der einzelnen Vorträge sind abzustimmen. DetailsDauer: ca. 90 minTeilnahmegebühren: 150,- ...Mehr erfahrenVHS-Kurs Tapas
Tapas werden in Spanien kleine kalte und warme Snacks bzw. Häppchen genannt, die in bars zu einem Glas Wein oder Bier gereicht werden. Wir wollen gemeinsam die kleinen Speisen zubereiten und verkosten. Lassen Sie sich überraschen. Es entstehen ...Mehr erfahrenVegan kochen und zubereiten
Dass Gerichte ohne Ei, Fleisch und Milchprodukte köstlich schmecken können, wollen wir den Teilnehmern an diesem Kursabend zeigen. Der gesundheitliche Vorteil einer veganen Ernährung ist ohnehin nicht mehr wegzudiskutieren. Es fallen ...Mehr erfahrenKochen mit Hirse
Kochen mit Hirse Wussten Sie, dass Hirse als das Schönheitskorn bezeichnet wird? Deshalb wollen wir Ihnen zeigen wie vielfältig Hirse zu verwenden ist. Hirse als Salat, als Füllung, als Bratling, im Kuchen, als Brotaufstrich usw. Kommen Sie zu ...Mehr erfahrenFingerfood
Für die nächste Party genau das Richtige!Viele gesunde Kleinigkeiten wollen wir zubereiten und zu einem tollen Buffet zusammen stellen....und verkosten. DetailsDauer: 180 minTeilnahmegebühren: 16,-€ Eur zuz. 12,-€ LebensmittelkostenMehr erfahrenFasten in Volkenroda in der Fastenzeit
Fastenwoche in der Passionszeit Auf engstem Raum erlebt der Besucher des Klosters Volkenroda einen faszinierenden architektonischen Kontrast zwischen historischem und modernem Sakralraum: Eine romanische Basilika aus dem 12. Jahrhundert steht neben ...Mehr erfahren