Elke Männle
Kontakt
Elke Männle
Diätassistentin, Ernährungsberaterin UGB
UGB-Gesundheits-Trainerin Bereich Ernährung
UGB-Gesundheits-Trainerin Lebensstile/Persönlichkeitsförderung
Zertifizierte Kursleiterin und Beraterin UGB
Vegane Vollwert-Ernährung (UGB)
Qualitätsgesichert für das Konzept:
Abnehm-Programm (NGE)
Ernährungs-Programm (NGE)
Zur Person:
Ich bin 1959 geboren, verheiratet, habe 3 Kinder und wohne in Fernwald bei Gießen. 1982 entdeckte ich den wohltuenden Genuss der Vollwert-Ernährung und begann mich mit ganzheitlicher Gesundheit und Umweltfragen zu beschäftigen.
Kompetenzen im Bereich Ernährung und Beratung:
Diätassistentin
Ernährungsberaterin UGB: Anbieterqualifikation nach § 20 SGB V Leitfaden Prävention.
Zusatzqualifikation vegane Vollwert-Ernährung (UGB)
UGB-Gesundheitstrainerin - Bereich Ernährung
UGB-Gesundheitstrainerin - Bereich Persönlichkeitsförderung
Zertifizierte Kursleiterin und Beraterin UGB
Tätigkeitsfelder im Bereich Ernährung:
Kochen in der gehobenen Vollwert-Gastronomie
Kostzubereitung, Ernährungs- und Gesundheitsberatung in der LVA-Klinik Westfalen-Lippe in Bad Nauheim
Dozentin für Ernährungspraxis an der UGB-Akademie
freiberufliche Ernährungsberatung
Seit 1999 bin ich Mitarbeiterin im UGB und seit 2010 Kursleiterin für Ernährungskurse. Mein Schwerpunkt ist die Unterstützung Erwachsener zur nachhaltigen Umstellung auf vollwertige Ernährung, Gewichtsreduktion, Darmgesundheit, vegetarische und vegane Ernährung und Küchenpraxis.
Mein Ziel:
Ich möchte Interesse wecken, inspirieren, motivieren und Selbstbestimmung fördern.
