Susanne Mücke

Seit meinem Studium der Haushalts- und Ernährungswissenschaften in Gießen interessiere ich mich für aktuelle Themen rund um den Bereich gesunde Ernährung. Beruflich war ich viele Jahre im Management namhafter Unternehmen tätig. Inzwischen arbeite ich als zertifizierte, selbständige Ernährungsberaterin. Ich vertrete die Grundsätze einer fairen und nachhaltigen Beratung. Als Fachberaterin Vollwert-Ernährung und Ernährungsberaterin UGB (Krankenkassenanerkennung § 20 SGB V, Prävention & Selbsthilfe) liegt der Schwerpunkt meiner Arbeit im Bereich der präventiven Ernährungsberatung im betrieblichen, aber auch im individuellen Bereich und in der Ernährungstherapie, z.B. bei Lebensmittelunverträglichkeiten oder bei Gewichtsproblemen. Oberstes Ziel ist es, Menschen in der Veränderung von Essgewohnheiten hin zu einer bewussten und genussbetonten Ernährung zu begleiten. Für mich persönlich bedeutet genussvolles Kochen Inspiration und Lebensfreude. In meiner Freizeit treibe ich gerne Sport. Zudem engagiere ich mich aktiv in regionalen Food-Netzwerken (Slowfood Convivium Leipzig-Halle, Leipziger Trüffelschweine). 

Wenn Sie mehr über mich wissen wollen: http://www.heuteuebermorgen.de/von-sahnetorte-und-loewensavanne
 

Gemäß meinem Motto - "Lebensqualität ist essbar" - möchte ich Sie mit allen Sinnen für eine ausgewogene und vollwertige Ernährung begeistern! 

Sie sollen schmecken, dass Genuss und gesundes Essen sich nicht ausschließen, sondern es noch viel Neues zu entdecken gibt. 

Sie sollen fühlen, wie Ihnen die Veränderung des Essverhaltens gut tut und sich Ihre Leistungsfähigkeit steigert. Sie sollen verstehen, dass Lebensqualität "essbar ist" und Lebensmittel unterschiedlich zu bewerten sind - Ihr Einkaufskorb wird sich nachhaltig verändern. 

Ich hole Sie dort ab, wo Sie stehen und zeige Ihnen, wie einfach es ist, mehr Qualität und Genuss in den Alltag zu integrieren!