Was eine faire Ernährungsberatung ausmacht und welche Vorteile sie für Ratsuchende bringt, stellte der Hauptgeschäftsführer des UGB Thomas Männle auf der UGB-Tagung "Ernährung aktuell" am 04. Mai 2013 in Gießen vor.
Nur mit qualitätsgesicherten und unabhängigen Informationen können Verbraucher selbstbestimmt über ihre Gesundheit entscheiden. Hierbei sollten die individuellen Gesundheitsziele des Ratsuchenden im Vordergrund stehen und keine Produktverkaufsinteressen verfolgt werden, so Männle. Faire Kurs- und Beratungsangebote finden Verbraucher auf der Plattform www.fairberaten.net. Sie sind nun über das patentgeschützte Siegel Mitglied im KompetenzNetz fairberaten zu erkennen. Weitere Vorträge der Tagung beschäftigten sich mit Low-carb, Omerga-3-Fettsäuren, der vorgeburtlichen genetischen Prägung von Kindern und vielen weiteren spannenden Themen.
Den Bericht zur Tagung finden Sie hier: UGB-Tagung Ernährung aktuell
