Apfel statt Tablette

Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind die Todesursache Nummer Eins in den westlichen Industrieländern. Britische Forscher fanden nun heraus, dass der berühmte Apfel am Tag fast so gut vor Herzinfarkt schützt wie Medikamente.

Wer unter krankhaft erhöhten Cholesterinwerten im Blut leidet, bekommt in der Regel Statine verschrieben, die den LDL-Cholesterinspiegel senken. Dauerhaft hohe LDL-Cholesterinwerte im Blut steigern das Risiko für Gefäßverkalkung und damit für Herzinfarkt und Schlaganfall. Allerdings haben die Statine unangenehme Nebenwirkungen. Sie können das Risiko für Diabetes erhöhen oder schwere Muskelerkrankungen hervorrufen. Äpfel enthalten reichlich Pektin und sind dadurch ebenfalls in der Lage, das unerwünschte LDL-Cholesterin im Blut zu verringern.

Anhand verschiedener Studienergebnisse haben britische Forscher in einer theoretischen Modellrechnung ermittelt, dass ein Apfel pro Tag fast genauso gut vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützt wie die modernen Cholesterinsenker. Die Erfolgsquote der Äpfel war zwar etwas niedriger als die der Statine, dafür hat das Kernobst keine negativen Nebenwirkungen, sondern ganz im Gegenteil weitere positive Effekte auf die Gesundheit. Die Wissenschaftler warnen allerdings davor, vom Arzt verschriebene Statine abzusetzen und eigenmächtig durch Äpfel zu ersetzen. Durch ihre Berechnungen wollen sie vielmehr auf das gesundheitsfördernde Potenzial einer gesunden Ernährung hinweisen.

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