Hülsenfrüchte sind vielseitige und nahrhafte Lebensmittel. In unseren Küchen sind sie leider etwas aus der Mode gekommen, werden aber u.a. von vielen Spitzenköchen geschätzt. Entdecken Sie die kleinen Powerpakete wieder: als Dip, Burger, Suppe, Salat oder wohlschmeckende Beilage. Mit Tipps zur besseren Bekömmlichkeit.