jeder Mensch in Westeuropa besitzt rund 10.000 Dinge. Dabei kann Besitz belasten. Erfahrungsgemäß gewinnen Menschen durch den Verzicht auf überflüssige materielle Güter Zeit, Freiheit, Raum für sich selbst und eine neue Klarheit. Minimalismus bedeutet, sich von unnötigen Besitztümern zu befreien, um Platz für die wirklich wichtigen Dinge im Leben zu schaffen. Wie das funktionieren kann, berichten wir im aktuellen Newsletter.
Besonders in den letzten Jahren ist die Nachfrage nach Bioprodukten enorm gestiegen. Deswegen haben wir uns der Frage gewidmet, welche Folgen der Bioboom eigentlich hat. Außerdem stellen wir kurz und prägnant die Vorzüge von Hülsenfrüchten vor und holen alte Getreidesorten zurück in die Küche. Viel Spaß beim Lesen wünscht
Ernährungswissenschaftler wissen um die ernährungsphysiologischen Vorzüge der Hülsenfrüchte. Aus nachhaltiger Sicht gibt es sogar noch einige Gründe mehr, warum Erbsen, Bohnen und Linsen viel öfter auf unserem Teller landen sollten.
Minimalismus bedeutet nicht, einfach mal den Kleiderschrank auszumisten. Hinter dem Konzept steckt mehr. Ein minimalistischer Lebensstil hilft dabei, Platz für das Wesentliche im Leben zu schaffen.
Weltweit greifen immer mehr Verbraucher zu ökologisch produzierten Lebensmitteln, auch in Deutschland. Das wachsende Interesse an ökologischen Lebensmitteln bleibt jedoch nicht ohne Folgen.
Die Nachfrage nach alten Getreidesorten wie Einkorn, Emmer und Kamut wächst. Die Urgetreide sorgen für Abwechslung in der Küche und bringen neue Geschmackserlebnisse auf den Teller.
Wir hoffen, der Newsletter bietet Ihnen wertvolle Informationen. Falls Sie den Newsletter in Zukunft nicht mehr beziehen möchten, senden Sie diese Nachricht mit dem Betreff „austragen" an uns zurück.
Wenn sich Ihre Mail-Adresse geändert hat: Senden Sie uns bitte eine E-Mail mit Angabe Ihrer neuen und alten Adresse, dann erhalten Sie den Newsletter weiterhin regelmäßig.
Wer wir sind
Der Förderverein fair beraten e.V. vertritt als gemeinnützige Einrichtung die Interessen von Verbrauchern im Bereich der Gesundheitsberatung. Er ist unabhängig, d. h. von keinerlei wirtschaftlichen, religiösen oder politischen Interessensgruppen gesteuert. Er gibt Verbrauchern Kriterien an die Hand, mit denen sie eine gute und faire Ernährungs- oder Gesundheitsberatung finden können.
