auf Bio ist Verlass. Obst und Gemüse aus ökologischem Anbau enthält so gut wie keine Pestizide und wenn, dann nur in Spuren. Die baden-württembergische Lebensmittelüberwachung untersucht seit 2002 frische Bioprodukte auf Rückstände von Pflanzenschutzmitteln und stellt der Biobranche seit Jahren ein gutes Zeugnis aus. Ganz anders sieht es bei konventionellem Obst und Gemüse aus, wie Sie in unserer Meldung lesen können.
Einen schönen Sommer wünscht
Ihre M. Sc. Ern.wiss. Johanna Feichtinger
Wir alle kennen das: Bücher, die wir nicht mehr lesen möchten, Kleider, die uns nicht mehr passen, oder Sportgeräte, die wir nicht mehr nutzen. Statt die Dinge einfach wegzuwerfen oder auf den Flohmarkt zu schleppen, können Sie sie im Internet zum Tausch anbieten.
Bio hält, was es verspricht. Zu diesem Ergebnis kommt das Ökomonitoring der baden-württembergischen Lebensmittelüberwachung. Während frische Bioprodukte zu 99 Prozent frei von Pflanzenschutzmitteln sind, fanden die Lebensmittelkontrolleure in konventionellem Obst und Gemüse 200-mal höhere Rückstände.
Noch immer enthalten viele Kassenzettel, die auf Thermopapier gedruckt sind, giftiges Bisphenol A. Dies soll demnächst ein Ende haben. Die Europäische Union will Bisphenol A-haltige Thermopapiere bis zum Jahr 2019 verbieten.
Süß, saftig und besonders aromatisch verlocken jetzt Mirabellen und Renekloden zum Reinbeißen. Die zu den Pflaumen gehörenden Früchte sind nur kurze Zeit im Angebot. Am ehesten findet man sie auf dem Wochenmarkt oder Streuobstwiesen.
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