Liebes Fördermitglied,
haben Sie schon einmal versucht, mit dem Verzicht auf Weizen ein paar lästige Kilos zu verlieren? Hoffentlich nicht. Lesen Sie, warum Weizen nicht ohne Grund aus dem Speiseplan verschwinden sollte. Noch immer ist Beerenzeit und wir können uns die kleinen Früchte in zig Formen und Farben schmecken lassen. Eine leckere Idee liefert Ihnen unser Augustrezept. Aus dem Rat der Gesundheitsweisen berichtet Uschi Plitzko, wie sich ganz einfach mehr Gemüse in den Speisplan einbauen lässt. Nachahmen erwünscht!
Eine anregende Lektüre wünscht Ihnen
Ihre Ulrike Becker
Der Verzehr von Weizen soll dick machen, uns schneller altern lassen, Demenz oder Diabetes hervorrufen und für zahlreiche andere Krankheiten verantwortlich sein. Wissenschaftlich begründet ist das nicht.
Wer wilde Brombeeren genießen möchte, trifft beim Pflücken auf eine widerspenstige Pflanze. Und so wundert es nicht, dass sich der Name auf „Brame“ zurückführen lässt, was Dornenstrauch bedeutet. Im Pflanzenhandel sind mittlerweile auch dornenlose Sträucher erhältlich.
Wenn im Sommer saftig-frisches Obst an den Sträuchern und Bäumen heranreift, möchten sich viele die fruchtige Frische auch für die kommenden Monate bewahren. Eine beliebte Methode Obst einzumachen, ist das Kochen von Marmelade. Ein besonderer Genuss kommt mit einem kalt gerührtem Fruchtaufstrich aufs Brot.
Körperliche Inaktivität gilt als ein Risikofaktor für Alzheimer-Erkrankungen. Regelmäßige Bewegung scheint hingegen eine vorbeugende Wirkung zu haben.
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Wer wir sind
Der Förderverein fair beraten e.V. vertritt als gemeinnützige Einrichtung die Interessen von Verbrauchern im Bereich der Gesundheitsberatung. Er ist unabhängig, d. h. von keinerlei wirtschaftlichen, religiösen oder politischen Interessensgruppen gesteuert. Er gibt Verbrauchern Kriterien an die Hand, mit denen sie eine gute und faire Ernährungs- oder Gesundheitsberatung finden können.
