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Newsletter "GesundZeit" Februar 2023

Liebes Fördermitglied,

wie sieht es mit Ihren Vorsätzen aus? Ich habe mir vorgenommen, noch mehr pflanzenbasiert zu essen und vor allem besser zu schlafen. Es gibt etliche Möglichkeiten, rein pflanzliche Gerichte genussvoll zu gestalten. Dabei können ab und zu Würzmittel aus Soja helfen. Lesen Sie in diesem Newsletter, wie diese hergestellt werden. Leiden auch Sie manchmal an Schlafstörungen? Wir verraten Ihnen hilfreiche Tipps und Tricks, um die Schlafqualität zu verbessern. Extra für Sie hält Prof. Dr. Leitzmann dieses Mal einen gesundheitsförderlichen Tipp bereit. Lesen Sie außerdem mehr zu Getreidekeimlingen, die besonders in der kalten Jahreszeit den Speiseplan aufpeppen.

Ihre Anne Mehring
Herzhaft verfeinern: Würzmittel aus Soja

Herzhaft verfeinern: Würzmittel aus Soja

Bekannt aus der asiatischen Küche, gewinnen fermentierte Sojaprodukte auch in deutschen Küchen an Beliebtheit. Zu den traditionellen Würzmittel zählen vor allem Sojasoße und Misopaste. Sie peppen viele Gerichte mit ihrem besonderen Aroma auf.

Der gesundheitsförderliche Tipp

Der gesundheitsförderliche Tipp

Ohne Gesundheit ist alles nichts, daher lohnt es sich dranzubleiben.

Kraft aus dem Korn: Getreidekeimlinge

Kraft aus dem Korn: Getreidekeimlinge

Gerade in der kalten Jahreszeit können wir jeden zusätzlichen Vitaminkick gebrauchen. Durch Wasser, Wärme und Licht wachsen aus kleinen Getreidekörnern schmackhafte Keimlinge, die reichlich Nährstoffe im Gepäck haben.

Schlafen Sie gut!

Schlafen Sie gut!

Gut zu schlafen bedeutet nicht nur ein Stück Lebensqualität, sondern spielt auch für die Gesundheit eine wichtige Rolle. Mit mehr Schlafhygiene können Sie selbst dazu beitragen, entspannt durch die Nacht zu kommen.

Ökologisch leben: App für den Gemüsegarten

Ökologisch leben: App für den Gemüsegarten

Ganz einfach zum eigenen Gemüse. Die App Fryd hilft bei der richtigen Beetplanung, empfiehlt gute Pflanznachbarn und den optimalen Zeitpunkt für die Aussaat.

Beginn der Fastenzeit

Beginn der Fastenzeit

Tipp: Wer daran interessiert ist, seine gesundheitlichen Probleme besser in den Griff zu bekommen, der sollte sich an eine professionelle, medizinisch betreute Fasteneinrichtung wenden.

Steckbrief des Monats

Steckbrief des Monats

Hier werden für Sie empfehlenswerte, qualitätsgesicherte Trainer:innen & Berater:innen vorgestellt: Modesta Bersin


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Der Förderverein fair beraten e.V. vertritt als gemeinnützige Einrichtung die Interessen von Verbrauchern im Bereich der Gesundheitsberatung. Er ist unabhängig, d. h. von keinerlei wirtschaftlichen, religiösen oder politischen Interessensgruppen gesteuert. Er gibt Verbrauchern Kriterien an die Hand, mit denen sie eine gute und faire Ernährungs- oder Gesundheitsberatung finden können.



Impressum:

Förderverein fair beraten e. V., Friedrich-List-Str. 21, D-35398 Gießen, www.fairberaten.net
Sitz: Fernwald, Amtsgericht Gießen: VR 4442
Redaktion: M. Sc. Ernährungswissenschaften Anne Mehring (AM)


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